2017年暑期，由公司组织中层以上管理人员为期5天的管理培训顺利开展。此次培训涉及到很多方面，公司各个层级员工的培训需求都将得到满足。这次培训是为进一步强化各级人员对公司管理的深度认知，提高管理效率，强化团队建设，为公司的发展壮大奠定良好的基础。

        本次培训分三个阶段。第一阶段是由阮景迹副总对从项目经理的专业管理能力、专业技能、综合素质进行细化分解。如何更能全方位的管理好食堂，做到细节。如：关心员工、激励员工、建立奖罚机制体系、责任分工到人、并且注意与员工交流与沟通的方式方法。讲解完后，由各个项目经理分享交流，在日常管理中遇到特殊情况如何应对，再是组织所有项目经理到做的最好的项目点参观学习。让每个人都能取长补短，做到精益求精。第二阶段是由著名专业培训师周晓莉老师对我们所有参训员工进行专业规范化的礼仪培训。周晓莉老师培训前的第一句话就说：企业竞争是员工素质的竞争，进而是企业形象的竞争，员工的素质高低对企业的发展是至关重要的。负责市场部的谭强总监培训后分享，礼仪在我们生化中无处不在对于礼仪我们要活到老学到老。第三阶段是由公司组织的所有参训员工到石牛寨拓展旅游。通过此次集体外出旅游，让我们东方龙人在忙碌的工作中身心得到了放松，也体现出了我们团队的凝聚力，激发出了每个人日常所不见到的潜能。

        通过此次培训让我们每个人都受益匪浅，相信在日后工作中会再接再厉。我们东方龙会在做团膳餐这条路上不断创新勇于进取，继续坚持持久的为创立中式快餐品牌不懈努力。

        公司简介

        武汉东方龙餐饮管理有限公司是一家专业从事中式团膳快餐加工、经营、销售、服务为一体的餐饮管理公司。我公司以承接高校、军队、医院、企事业单位的后勤饮食保障项目为主体经营方向。

        我公司于2003年成立，迄今为止，在全国各地先后承接了上百所大中专院校和企事业单位餐厅。现经营管理的项目有：长沙理工大学、中南林业科技大学、湖南信息学院、长沙师范学院、湖南第一师范学院、湖南商学院、湖南工业大学、湖南化工职业技术学院、怀化学院、怀化职业技术学院、张家界航空工业职业技术学院等。

        凡我公司经营管理的餐厅，从操作布局、花色品种、环境卫生、服务意识、团队精神等，不但融入了社会餐饮标准的管理模式，结合实践经营打造“集综合型功能性一体”的用餐场所，并且总结了一套自身完善的经营管理模式。

        多年来，我们专业、专注的投身于团膳餐饮事业，在不断完善自身管理的服务于高校师生和大众快餐的同时，继续坚持持久的为创立中式快餐品牌不懈努力！我们的管理目标：将高校、企业餐厅向“酒店化、营养化、人性化”的管理目标迈进！

        公司资质

        公司荣誉

        经营项目

中南林业科技大学——林苑餐厅

怀化学院——师生餐厅

湖南信息学院——第一餐厅

长沙理工大学——甘饴园时尚餐厅

长沙师范学院——荷花时尚餐厅